Arama önerileri

Alman teknoloji sayesinde lezzetli Avustralya birası

Şarabın her geçen gün daha popüler olmasına rağmen Avustralyalılar en çok bira içmeyi seviyor. Bu yüzden en büyük üreticilerden biri olan Lion grubu, önemli bir unsurun tedariki konusunda Alman teknolojisine güvenir: Yüksek kaliteli su.

XXXX – Gerçek bir marka

Avustralya’nın Doğu kenarında yer alan Brisbane’nin bir yörekenti Milton’da bulunan Castlemaine Perkins Brewery, ülkenin en bilinen biralarından birini, XXXX üretir ( www.xxxx.com.au ). Bira tesisi, Avustralya ve Yeni Zelanda’daki gıda ve içecek sektörünün önde gelen şirketlerinden biri olan Lion grubuna aittir. Ama su olmazsa bira olmaz!

Bira fabrikası CIP uygulamaları, tünel pastörizatörü ve temizlik işlemleri için su tedarikine yönelik bir ters osmoz su borusu için Bello Zon® CDVb klor dioksit tesisi kullanır. Şirket, 2014 yılında bu tesis ile olumlu deneyimlerinden yola çıkarak mayalama süreci için su borusunun ve klor dioksitli (ClO2) aşağı akım işlemlerine yönelik gazı giderilmiş suyun borusunun da arındırılmasına karar verdi. Buradaki zorluk, üç farklı borunun su hazırlığına yönelik gerekli ClO2 miktarını tek bir tesis ile üretmektir.

Temel veriler:

  • Klor dioksit tesisi (300 m3/s kapasite) aracılığıyla tüketim suyunun dezenfeksiyonu
  • Maks. 0,8 ppm’lik ClO2 konsantrasyonu ve toplam 240 g/s’lik ClO2 üretimi
  • Üç farklı su borusu için tek bir tesis

Bello Zon® CDVc; komple çözüm

ProMinent Avustralya, üçüncü bir firma tarafından monte edilen ve müşterinin SCADA sistemine entegre edilen anahtar teslim bir tesisi Castlemaine Perkins Brewery’ye gönderdi. İşletime alımı ve kontrolü ise ProMinent’in uzmanları tarafından gerçekleştirilir.

Teslimat kapsamına, önceden ayarlanmış aktif karbon filtreli iki su borusu ve mevcut tüketim suyu borusu için bir Bello Zon® CDVc (240 g/s) modifiye klor dioksit tesisi, bir ClO2 depo modülü ve üç Sigma 2 Control b motorlu dozajlama pompası dahildir. Ayrıca mevcut ClO2 sisteminden yeni sisteme tüketim suyu borusu için ClO2 dozlamasının transferi gerçekleştirilebildi.

Dezenfeksiyon tesisi, katma suyunun akışına orantılı olarak %9 asidi ve %7,5 kloritini ek olarak dozlayarak 500-1.000 ppm arasında ClO2 doymuş çözelti üretmek üzere tasarlanmıştır. Bu doymuş çözelti bira tesisi, havalandırılmış su ve ters osmoz borularının su hazırlığında kullanılır. ClO2 pompaların dozlama miktarı, SCADA sisteminde “dozlama oranı” üzerinden kumanda edilebilir ve böylece arttırılabilir veya azaltılabilir.

Dezenfeksiyon; etkili ve güvenilir

Ünlü bira markalarının sahibi Lion grubu, Milton’daki Castlemaine Perkins Brewery’nin yanı sıra, SA Brewing ve Toohey bira tesislerinde de klor dioksit tesislerinin başarılı işletimine güvenir. ProMinent tarafından teslim edilen tesislerin tümü sorunsuz kurulabildi ve işletime alındıktan beri kusursuz bir şekilde çalışıyor. Bello Zon® CDVc tam olarak yapması gerekeni yapıyor: Üç farklı su borusu için istenilen kalitede dezenfekte edilmiş su üretiyor, hem de sürekli ve güvenli bir şekilde. Öyleyse: Şerefe!

Bizimle iletişime geçebilirsiniz

Hüseyin Kahraman

Genel Müdür, ProMinent Dozaj Teknikleri Limited Şirketi

»Ekibim ve ben size her zaman yardımcı olabiliriz. Bize başvurabilirsiniz.«

+90 216 415-9980 
İstek gönder   

Formu kapat

Talebiniz

Kişisel bilgiler


diğer ürün +
Dosya eklentisi Maksimum dosya boyu 10 MB.
Yükle diğer dosya

Kişisel bilgiler


Lütfen bilgilerinizi kontrol edin ve tüm zorunlu alanları doldurun.
*Zorunlu alanlar

Kontrol et ve gönder


Kişisel bilgiler:
Unvan
Başlık
Soyad  
Ad  
Şirket
Müşteri numarası
E-posta adresi
Telefon numarası
Cadde/Sokak
Bina numarası
Şehir  
Ülke
İade Evet

Bir adım geri

Bu sektör ile ilgili diğer uygulamalı örnekler

ProMinent Haber Bülteni - en son haberler, tam size göre! Şimdi üye Ol