Sıcaktan soğuğa; ayarlanmış şişe soğutması
Meyve suyu tüketiciye taze bir şekilde sunulur. Bu nedenle şişe hijyeni, doldurma işleminde en yüksek önceliktir. En büyük Çinli gıda üreticilerinden biri, ProMinent’in ölçüm ve ayar tekniğine güveniyor.
Su parametrelerini güvenilir bir şekilde kontrol etmek
Merkezi Tayvan’ın en büyük beşinci şehri olan Tainan liman kentinde bulunan Uni-President Enterprises Corp. en büyük Çinli meyve suyu üreticisidir. Şirket bu sene 50. yıl dönümünü kutluyor ve 5.000’ı aşkın çalışan istihdam ediyor. Meyve suyunun dışında süt, makarna, ekmek, doğal besinler ve başka gıda maddeleri üretilir ve bütün dünyada pazarlanır.
Gıda şirketi, şişe dolumunun genişletilmesi sırasında güvenilir ölçü ve ayar tekniğine ihtiyaç duymuştu. Çünkü dolum işlemi sırasında meyve suyu şişeleri 70-80º C dereceye ulaşır. Ardından tekrar çevre sıcaklığına ulaşacak derecede soğutulması ve yüzeyleri dezenfekte edilmesi gerekir. Uzun süredir sürdürülen iş ilişkileri nedeniyle gerekli su parametrelerinin denetimi için ProMinent’in kendini kanıtlamış kaliteli ürünleri tercih edilmiştir.
Temel veriler
- Ayarlama devresi aracılığıyla PET ve cam şişelerin dezenfeksiyonuna ve soğutmasına yönelik su parametrelerinin güvenli denetimi ve kumandası
- Klorun sürekli ölçümü ve aynı zamanda pH değerinin tespiti
- Kirlenmiş suda etkili sensörlerin kullanımı, 80° C dereceye kadar yüksek sıcaklıklarda ve 9,5 ph’ya kadar pH alanlarında
Zorlu görevler için akıllı sensörler
Meyve suyu dolumunun ardından şişeler iki aşamalı bir tesisten geçiyor: İlk aşamada şişelere 45° C sıcaklığında soğutma ve dezenfeksiyon çözeltisi püskürtülür, ikinci aşamada ise 32° C sıcaklığında çözelti ile aynı işlem yapılır. Püskürtülen soğutma ve dezenfeksiyon suyu biriktirilir ve içinde tekrar kullanım için klorlu konsantre katılan bir depolama tankına aktarılır.
Bu işlemde, gerekli su parametrelerine uymak üzere ProMinent’in aşağıdaki ürünleri kullanılır: İki dialog DACa regülatörü, her biri klor ölçümü için bir kanala ve pH değeri tespiti için bir kanala sahip; kirlenmiş suda ve 9,5 pH’ya kadar yüksek ph değerlerinde kullanım için DULCOTEST® CBR1-mA tipi ısıya dayanıklı klor sensörleri; 80° C kadar yüksek sıcaklıklarda ve 6 bar’a kadar basınçlarda kullanım için PHER-112 SE tipi ph sensörleri. Gerekli klor da ProMinent pompaları ile hassas bir şekilde dozlanır.
Şişeler soğutuldu, şişeler temizlendi
İki kanal regülatörü dialog DACa ve ProMinent’in sağlam sensörleri ile şişelerin optimum dezenfeksiyonu ve soğutması daima temin edilir. Bugün Uni-President Enterprises Corp. şişe doldurma alanında bu ölçü ve ayar sistemlerinden 70 tanesini kullanıyor. Ayrıca PLC kumanda bağlantısı, kontrol dairesinden merkezi kontrole olanak verir. Sonuç olarak temiz ve etkili bir çözüm!
- Şişelerin optimum dezenfeksiyonu ve soğutması
- Klor konsantresinin güvenilir kumandası ve ayarı
- pH değerinin sürekli denetimi ve düzeltilmesi
- Mevcut tesislerde kolay kurulum ve entegrasyon
Kullanılan ürünler - Sıcaktan soğuğa; ayarlanmış şişe soğutması
Bizimle iletişime geçebilirsiniz
Hüseyin Kahraman
Genel Müdür, ProMinent Dozaj Teknikleri Limited Şirketi
»Ekibim ve ben size her zaman yardımcı olabiliriz. Bize başvurabilirsiniz.«
İstek gönder
Formu kapat